產(chǎn)品品種：黃連 種植季節(jié)：春、秋季
種植類型：種子 種植周期：5年
黃連，別名：味連、川連、雞爪連，屬毛茛科、黃連屬多年生草本植物，葉基徨，堅紙質(zhì)，卵狀三角形，三全裂，中央裂片卵狀菱形，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側(cè)生裂片不等2深裂；葉柄長5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷涼濕蔭蔽密林中。其味入口極苦，有俗語云“啞巴吃黃連，有苦說不出”，即道出了其中滋味。
根狀莖黃色，常分枝，密生多數(shù)須根。葉有長柄；葉片稍帶革質(zhì)，卵狀三角
形，寬達(dá)10厘米，三全裂，中央全裂片卵狀菱形，長3-8厘米，寬2-4厘米，頂端急尖，具長0.8-1.8厘米的細(xì)柄，3或5對羽狀深裂，在下面分裂最
深，深裂片彼此相距2-6毫米，邊緣生具細(xì)刺尖的銳鋸齒，側(cè)全裂片具長1.5-5毫米的柄，斜卵形，比中央全裂片短，不等二深裂，兩面的葉脈隆起，除表面
沿脈被短柔毛外，其余無毛；葉柄長5-12厘米，無毛。
花葶1-2條，高12-25厘米；二歧或多歧聚傘花序有3-8朵花；苞片 披針形，三或五羽狀深裂；萼片黃綠色，長橢圓狀卵形，長9-12.5毫米，寬2-3毫米；花瓣線形或線狀披針形，長5-6.5毫米，頂端漸尖，中央有蜜 槽；雄蕊約20，花藥長約1毫米，花絲長2-5毫米；心皮8-12，花柱微外彎。
蓇葖長6-8毫米，柄約與之等長；種子7-8粒，長橢圓形，長約2毫米，寬約0.8毫米，褐色。2-3月開花，4-6月結(jié)果。
黃連喜冷涼、濕潤、蔭蔽，忌高溫、干旱。一般分布在1200~1800m的高山區(qū)，需要溫度低、空氣濕度大的自然環(huán)境。不能經(jīng)受強(qiáng)烈的陽光，喜弱光，因此需要遮蔭。
根淺，分布于5~10cm的土層，適宜表土疏松肥沃，有豐富的腐殖質(zhì)，土層深厚的土壤，pH5.5~6.5，為微酸性。生海拔1500~2300米間的高山寒濕的林蔭下，野生或有時栽培。